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花轿错嫁 皮蛋瘦肉粥,要想比卖的还好吃,就要用此煮法,保你家人都爱吃婚婚欲醉

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发表于 2019-5-13 00:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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皮蛋瘦肉粥,要想比卖的还好吃,就要用此煮法,保你家人都爱吃

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皮蛋瘦肉粥,要想比卖的还好吃,就要用此煮法,保你家人都爱吃
比来经常在外跑,偶然辰一向感觉没什么胃口不晓得吃什么。特别是早饭的时辰,面临街边一堆的豆乳、馒头总是没有食欲。所以更多时辰就是挑选性的“放空”整分解“早午饭”一路吃,后来有点喜好某店的皮蛋瘦肉粥。在吃的时辰搭配一根油条感受还不错,只是在口胃、口感上总感受缺了点什么。

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所以想吃,喜好吃的话不如就自己做吧。在建造的时辰要留意食材放入的时候还有就是调味,明天的美食分享将一步一步教你建造典范的皮蛋瘦肉粥。让你自己做的早饭超越里面销售的口胃、口感,具体做法就仔细看看吧。

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<h1>皮蛋瘦肉粥

食材:皮蛋3个、里脊肉150克、大米2杯、香菇5朵、香菜2根、蒜头3瓣、老姜3片、生粉1匙、白胡椒粉适当、味精1小匙、盐1小匙、蚝油1小匙

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具体建造步调:
1、辅料食材并不多,在预备建造之前要预备好免得手忙脚乱。香菇提早泡发并剪成小碎块,至于香菜假如不喜好那就不要下。

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2、皮蛋按照自己的爱好决议下几多个,把皮蛋去皮后切成小碎块备用。

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3、里脊肉切成小细条加入少许盐和胡椒粉抓匀,腌制十五分钟后加入生粉抓匀备用。

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4、锅热少许的油,倒入香菇炒出香味再倒入适当的水并加入老姜片煮开备用。

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5、然后把“煮粥”的大米水洗清洁

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6、把香菇水倒入炖煲并加入大米、蒜瓣,然后加入皮蛋碎一路炖煲。

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7、待大米熟透后加入肉丝,并加入调味料和胡椒粉即可。

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8、最初食用之前可以加入少许的香菜碎和油炸花生米,假如再搭配一根油条那是最好不外了。
小贴士:
1、肉丝要腌制一会才入味
2、大米利用煮粥品种的口感会更好
3、肉丝在最初才下,免得影响口感。
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